Циљ предмета представља овладавање знањима потребним за успостављање енергетски и материјално ефикасне производње, као и за прилагођавање такве производње променама производа у току животног циклуса у функцији променљивих захтева од стране тржишта и захтева које поставља окружење током експлоатације. Циљ предмета је да мастер инжењер индустријског инжењерства стекне компетенције како би био у могућности да самостално изведе инжењерску анализу одрживости производних система и да предлоге побољшања система у правцу повишења одрживости.

Студенти који одслушају предмет и положе испит су оспособљени да уоче компоненте одрживости производних система, схвате релације између њих, анализирају основне функције одрживости предузећа као сложеног динамичког система. Мастер инжењер индустријског инжењерства стиче компетенције за анализу одрживости различитих производних система и синтезу решења која повећавају одрживост предузећа.

Увод у одрживу производњу и историјски развој концепта. Принципи одрживе производње, добровољно усвајање и мотиватори пословања. Проблеми одрживости производње. Процена животног циклуса производа и производног процеса - LCA. Чиста производња и чистије технологије. Конзервација енергије и енергетска ефикасност. Ефикасно коришћење материјалних ресурса. Одржива производња енергије. Одржива производња и потрошња хране. Одрживи менаџмент шумама и одржива производња производа од дрвета.

Настава се изводи кроз предавања и лабораторијске вежбе. Све вежбе се одвијају у лабораторији са одговарајућом опремом. Провера знања се одвија преко колоквијума путем којег се утврђује припремљеност слушалаца за рад на пројектном задатку. Самостална израда и одбрана пројектног задатка представља кључни део провере способности решавања инжењерских задатака предвиђених предметом.