Себастијан Стоја је рођен 1988. године у Кикинди. Завршио је Средњу Електротехничку и Грађевинску школу “Никола Тесла”, смер Електротехничар рачунара у Зрењанину, 2007. године. Факултет Техничких Наука у Новом Саду је уписао 2007. године да би дипломски рад под називом “Софтверски алат за администрацију ДМС СмартЦацхе базе података” одбранио 2012. године на департману за Рачунарство и аутоматику, Факултета техничких наука у Новом Саду, са просечном оценом 9.14. Исте године је уписао мастер студије на Факултету Техничких Наука у Новом Саду. Дипломски-мастер рад под називом “Имплементација Публисхер/Субсцрибер комуникације у цлоуд окружењу” одбранио је 2012. године на департману за Рачунарство и аутоматику, Факултета техничких наука у Новом Саду са просечном оценом 9.9. Исте године је уписао специјалистичке академске студије. Специјалистички рад под називом “Дистрибуирана тополошке анализе модела података електроенергетске мреже у микросервисном окружењу” одбранио је 2015. године на департману за Енергетику, електронику и телекомуникације са просечном оценом 10.0. Године 2021. је завршио докторске студије са просечном оценом 10.0 и одбранио докторску тезу под називом: "Архитектура софтверског система за електроенергетске прорачуне заснована на микросервисима".
Од 2012. године је запослен у компанији “Сцхнеидер Елецтриц ДМС НС”, док је у истој компанији имао ангажман као стипендиста две године. Почео је као развојни инжењер, потом као власник проивода за СааС, затим власник производа за системе за управљање радним налозима струјне индустрије да би 2019. године почео да ради као менаџер производа за поменуте системе. 2020. године прелази као менаџер производа за производа гасне индустрије, и 2022. године као софтвер архитекта за цлоуд цомпутинг.
Ангажован је и на Факултету техничких наука. У звање асистента-мастера је изабран 2016. године. Држао је вежбе из два предмета “Цлоуд Цомпутинг у електроенергетским системима” и “Цлоуд рачунарство у инфраструктурним системима” са непуним радним временом. Године 2022. биран је у звање доцента и тренутно држи предмет "Примена веб програмирања у инфраструктурним системима".
Аутор је и коаутор преко 12 научних радова у часописима од међународног значаја и ИЕЕЕ конференција.